2012-01-22から1日間の記事一覧

しょうゆ豆と名物かまど

映画 #映画レビュー

香川県の名産品紹介シリーズ。これで最後にしますけど。まず、しょうゆ豆です。名前はしょうゆ豆ですが、原料はそら豆です。そら豆を煎って、砂糖・醤油・みりん・唐辛子を合わせた調味たれにつけたものです。甘辛い味で、口の中でほろっと崩れる感じがい…