釜玉うどんを初めて食べました。私が香川に住んでた頃には釜玉うどんってなかったと思います。最近の創作うどんですよね。 ウミガメさんの後輩のタモリさん (香川出身) が「かな泉」の半生うどんを持ってきてくれまして、ウミガメさんに作ってもらいました。…

Amazonで本を買って、友達んちに送ってもらって、アイルランドまで転送してもらった。いっぱい本が読めるぞ！ にゃうらさん、お手数をおかけしました。ありがとう。それで、友達が本の隙間にポッキーを入れてくれていた。開けてみると、ご覧のようにチョコア…

今日の新聞に、オブライエンズ・アイリッシュ・サンドイッチ・バーが Examinership に入ったと報道されました。オブライエンズはアイルランドのコーヒー・フランチャイズの大手で、イギリスをはじめ、北米や東南アジアなどでも店舗を展開しています。Examine…

アイルランドで食べるお菓子で何がいちばん好きかっていうと、タノックス (Tunnock’s) のティーケーキです。ティーケーキって言ってもいわゆるケーキではなくて、クッキー生地を土台にマシュマロを乗せ、それをチョコレートでコーティングしたものです。頬張…

昨日は郷土料理の醤油豆について書いたので、今日はうどんについて書きたいです。いずれは触れなければいけない話題なので。 讃岐うどんに関してはさまざまな都市伝説が流布しています。まず、よく言われるのが、讃岐人はうどんをかまずに飲み込むというもの…

正確には覚えてないけど、何年もかかってキッコーマン醤油の1リットルボトルを使い切りました。醤油はあまり使わないのです。この爽快感はなんなんだ。ちなみに賞味期限は2008年3月でした。 こちらでもキッコーマンは醤油の代名詞みたいなブランドだけど、最…

アジアン マーケットで缶入りの森永ドロップがあったので、思わず買ってしまいました。缶入りのドロップといえば、サクマのかカワイの肝油なのですが、森永のは聞いたこともありませんでした。台湾で作っている製品らしい。調べてみると、明治や森永も昭和 3…