ブログ友だちの鉄平ちゃんさんに会いに町田にいきました。ネット上で知り合った人と実際にお会いするのは初めてなのでちょっと緊張したのですが、お会いしたとたんにそれもふっとびました。かわいいMちゃんも一緒です。 まず、スペイン料理店でお昼ごはんを…

最近、病みつきになっているというか、そんなたいしたものでもないんですけど、これです。 日本でもそうだったか忘れてしまったんですが、アイルランドでは小腹がすいたときにちょっと食べられるんだけど、チョコとかポテチほどの罪悪感なく食べられるスナッ…

4、5 年前くらいからでしょうか。私が「香川県の出身です」というと、「あ、うどんの」と言われるようになったのは。「あ、溜め池の」と言われたことは一度もありません。 『ハイファッション』という雑誌の編集者だったマツオ (香川県出身) さんという人が…

大統領選挙の報道を見てたら、デビッド・ノリスとマーティン・マギネスは「いわゆるマーマイト候補」っていう表現が出てきて、どういう意味かというと「好きな人は凄くすきだけど、嫌いな人は凄く嫌い」という意味らしい。 毀誉褒貶の激しいマーマイトについ…

グリコのポッキーはヨーロッパでは「ミカド」っていう名前で売ってるって聞いてたんですけど、アイルランドで見たことなかったんです。それが、先日ガソリン入れに行ったら、ガソリンスタンドに置いてありました。 クラフト・フーズ社が発売してるんですけど…

お友だちがピザの生地をくれたので、オーブンでピザを焼いてみた。 アルミホイルの上で生地を伸ばして、グロスマンのトマトソースを塗って、チーズを振りかけて、マッシュルームとサーモンを切って乗せた。 胡椒をかけて食べたらおいしかったんだけど、生地…

この間、オーガニックマーケットに行ったときに、うどんを買ってきた。いわゆる乾麺っていうやつ。日本でも今でも乾麺のうどんって売ってるのかなあ。ほとんど生麺になってしまいましたよね。そんなことない？ マーケットには何種類かうどん乾麺が売ってたの…

近所のスーパーになぜかマルちゃんのカップ麺とカップ・ライスが並んでいました。 メイド・イン USA で、Maruchan Inc. という会社が作ったことになっています。日本のマルちゃんのパチもんかと思いましたが、調べてみたらほんとに東洋水産の関連会社らしい…

この間、サウス・ジョージ・ストリートのダンズ・ストアに行ったら、大きな箱に入ったタノックスのティーケーキを売っていた。 36 個入りで9.99ユーロ。しかも、デザインがレトロでかわいいので、これでＴシャツを作ったらいいんじゃないかと思った。 この大…

付け焼き T 君がお餅と海苔と羊羹を持ってきてくれた。ご実家から送られてきたそうで、おすそわけ。 それで、さっそくお餅の付け焼きを作ってみた。付け焼きってウチだけで通用する言葉かと思っていたら、みりんやたれを付けて焼くのは全国的にも付け焼きっ…

最近はパスタを作るときはスパゲッティではなくてペネにしています。食べやすいので。みじん切りの玉ねぎにトマトソースをからめてソースにします。あとは魚焼いたりしてパスタと別に食べたりします。 私はあんまり味にうるさい方ではないと思うんですけど、…

その昔、映画スターやミュージシャンはロシアのウォッカやメキシコのビールを飲みながらインタビューに答えていたそうですが、食事療法士や栄養士のアドバイスによって、それがハーブ・ティーに取って代わられ、数年前には、カバラ・ウォーター (Kabbalah Wa…

昔はヨーグルトが食べられませんでした。あの食感というか舌触りがどうしても好きになれなかったのです。 だけど、あるときお腹の調子が慢性的に悪くなって、それはたぶん夜食とか脂っこいものをいっぱい食べてたからだと思うんですけど、まあとにかくヨーグ…

今日は久しぶりに焼き飯を作りました。 材料: ご飯: 2合 玉ねぎ: 2個、みじん切り スモーク・ベーコン: 150g 卵: 2個 作り方。 フライパンに油を引いて、玉ねぎ (みじん切り) を炒める。 切ったベーコンを入れて、かき混ぜる。 ベーコンと玉ねぎを端っこに寄…

お友達が山菜採りに行ってきて、ワラビをお裾分けしてくれた。ホウス (Howth) の山で採れたもの。 左上はコチュジャンと和えたヌタ。右上は、えーと、なんだったっけ、わすれました。 おいしく頂きました。残りは冷蔵庫へ。どうもありがとう。

このあいだ、っていうか今週の月曜なんだけど、友だちのところに遊びに行くのにカレーを作っていった。そしたら、おいしいと褒められたので、調子に乗って今日もまた作ってしまった。まあ、ルーの分量を間違えない限り、おいしくないカレーって作るの難しい…

Capel Street の中国ショップでサーモン寿司味のポテトチップスを買ってきた。中国製。 袋を開けると、もうひとつ袋があって、ポテチはその中に入っている。厳重だなーと思いながらあけて食べる。一気に食べる。サーモン寿司の味ってどんなんだろうと思って…

日本に帰った友だちが、ヒガシマル醤油の「ちょっとどんぶり」味付けの素を置いてってくれたのだった。 使い方が分からなくてずっと戸棚の奥に眠ってたんだけど、箱の裏に親子丼のレシピが書いてあったので作ってみた。 作ってみたらとても簡単。玉ねぎ切っ…

Drury St. のアジアン・マーケットにグリコの「炊き込み御膳 鶏ごぼう」があったのでつい買ってしまいました。あの店って、こういうレトルト食品系はあんまり売ってない気がするんだけどどうでしょう。っていうか、こういう商品もレトルト食品って言っていい…

みーちゃんとしーちゃんがやってきて、昨日はお好み焼きパーティー。いつもの電気なべを今回はホットプレート風に使いました。 買い物担当は私。しーちゃんから、携帯のショートメッセージで指示をいただく。 買うべきものは、 豚肉薄切り ハクサイ エビ 卵 …

三本コーヒーは MMC ってもいうんですが、コーヒーの卸売とか小売をやってる会社です。上島珈琲 UCC みたいな。喫茶店の看板には、その店が使ってる珈琲会社のトレードマークが入ったりしてますけど、横浜に住んでたときは MMC の看板よく見かけたので、全国…

最近、お酒をほとんど飲まなくなってしまったので、夜、家で何か飲みたいときはジンジャー・ビールを飲んでます。 平たく言えば単なる炭酸飲料なんですけど、「ビール」って名前が付いてるし、テレビで宣伝したりしてないので、ちょっと大人っぽい飲み物と思…

金曜なのでスミスフィールドはマーケットの日。もう 2 軒しか店が出てないんだけど。今日はワッフルにトライしてみました。 ベルギー・ワッフルの凄いところは、鉄板に格子を入れたところ。それだけの工夫で、生地が薄く均等になって、しかも嵩張らない。し…

久しぶりにスモーク・ハム＆海鮮パエリアを作りました。 大きなフライパンを焦がして捨ててしまったので、まず大き目のフライパンを買ってきました。Wok (中華鍋) って書いてあったんだけど、電気コンロに乗るように底が平らなので一般に言う中華鍋とは違う…

恒例の鍋パーティー。「み」ちゃんと「し」ちゃんがうちにやってきて、鍋をしました。今回は「み」ちゃんが水餃子を作ってくれて、水餃子パーティーです。 味付けは、近所のアジアンショップで「し」ちゃんが買ってきてくれた中国産の辛い調味料。これ、なん…

金曜だから、スミスフィールド広場にマーケットができてた。いまはもう 4 軒しか店は出てないんだけど。 きょう初めて、クレープを買った。トルコ人のお兄ちゃんがやっている。チーズ＆ハム クレープを頼んで 5 ユーロ。700 円ぐらい。日本円に換算するとや…

毎朝、カプチーノを一杯飲むんですが、昼下がりにもう一杯飲みたくなるんです。でもここで飲んじゃだめだ。お腹の中が気持ち悪くなります。 机の前に座っている仕事なので、以前はコーヒーを一日に 10 杯ほども飲んでました。それはドリップ式のコーヒーだっ…

ラムネは夏の季語です。昔はビン全体がガラスでできていたから、ビー玉を取り出すにはビンを割るしかなかったんだけど、いまは頭の部分がプラスティックだから、それを外せば取り出せるみたいです。 Jervis 駅の前にあるアジアン・ショップでラムネを売って…

スパイス・バーガーは、ちょっとスパイシーなバーガーです。そのままですみません。 スパイス・バーガーはアイルランド独特のバーガーだそうです。ハンバーガー屋さんに行くと確かにスパイス・バーガーって売っていて、あまりに普通に売っているのでこれがア…

アイルランドでも日本風のお菓子を売っています。おかきとかお煎餅の類ですね。もちろんアジア食料品店に行くと、亀田製菓とかの純正の日本のお菓子も買えますが、普通のスーパーにもこちらの会社が作ったおかきが置かれています。 私が一番好きなのは、上の…