金曜なのでスミスフィールドはマーケットの日。もう 2 軒しか店が出てないんだけど。今日はワッフルにトライしてみました。 ベルギー・ワッフルの凄いところは、鉄板に格子を入れたところ。それだけの工夫で、生地が薄く均等になって、しかも嵩張らない。し…
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